Kurban Bayramı'nda dikkat! Uzman uyardı: Yemekten ne çıkar diye sormayın! “Bu organların tüketilmesi kalp hastaları için büyük risk”
Alıcı, sağlıklı bir kişinin kırmızı et tüketiminin haftada 350-500 gr civarında olması gerektiğini, ateroskleroz, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı olan kişilerde bu miktarın daha da azaltılması gerektiğini söyledi.
Doç. sağlıklı bir tatil geçirmeniz için önerilerde bulundu. Dr. Alıcı şunları vurguladı:"Kurban bayramında kurban etlerinin yağsız kısımlarını tercih edin. Etle birlikte tuz tüketimini de en aza indirmeye çalışın. Kurban bayramında et tüketiminizi günde bir porsiyonla sınırlayın. Bayramda her öğünde kırmızı eti tercih etmeyin." Et tüketirken mutlaka yoğurt, ayran gibi sütleri tüketin." "Öğle yemeğinde kızartma ve kırmızı et tüketmeye dikkat edin. Etin yanına sebze ve farklı yiyecek gruplarına da yer verin. Ağır tatlılar ve şerbetler yerine sütlü tatlıları tercih edin."
A...